Neue Location, gleiches Konzept

Januar: 30. und 31.01.2025
Februar: 13.02.2025
März: 13. und 14.03.2025
27. und 28.03.2025
April: 10. und 11.04.2025
Mai: 09.05.2025

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Die Küche hat jeweils von 18:00 bis 21:00 geöffnet. 

 
Zeitgemäße Küche, die Spaß macht: süffig, würzig, knusprig, frech. Die Dicke Katze bringt Innovation nach Neuhof an der Zenn. An ausgewählten Terminen kocht im Schwarzen Adler die Dicke Katze.
Es gibt eine coole, kleine, saisonale Karte aus biologischen Lebensmitteln vom Baumannshof. Außerdem Brot von der Bäckerei Furhmann.

Regionale Innovationsküche

Vertrauen vom Acker bis zum Teller. Das neue Restaurant* - ala Carte als Pop Up. Die Dicke Katze kocht im Schwarzen Adler (Hauptstraße 1, 90616 Neuhof an der Zenn). Zur Speisekarte 

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Freischaffender Koch, Kreativkopf und Impulsgeber. Will unbedingt für Menschen kochen.

Fränkische Gemütlichkeit unter Schirmherrschaft vom Riesengebirge.

Ehrliche Küche, regional und lecker umgesetzt. Mein ala Carte Restaurant an ausgewählten Tagen.

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Bitte gib Personenzahl, Datum und Uhrzeit an. Je größer der Tisch, desto größer die Freude! Falls es für dich okay ist, mit bis dato fremden Menschen an einem Tisch zu sitzen, lass es uns wissen. #gettogether :)

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Kontakt

[email protected]
oder 0162 493 42 53
oder Online Reservieren

Adresse

Schwarzer Adler
Hauptstraße 1
90616 Neuhof an der Zenn

Öffnungszeiten

Januar: 30. und 31.01.2025
Februar: 13. und 14.02.2025
März: 13. und 14.03.2025
27. und 28.03.2025
April: 10. und 11.04.2025
Mai: 10.05.2025

Küche von 18:00 - 21:00 Uhr

Deutschland

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Die Katze und ihr Gefolge:

Wissen wo es herkommt

Nur das beste für die Gäste! Die Lebensmittel für die Goldene Katze kommen vom Baumannshof. Der steht schon seit Jahrzenten für Bio, Regionalität und Transparenz und hat einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen.

Riesengebirge in Neuhof

Schönes Ambiente und progressive Gedanken - egal ob Tagung, Event oder verrückte Ideen. Mein ehemaliger Arbeitgeber ist sehr zu empfehlen ;)

Eis aus guter Hand

von Lara's Dorfeis! Handgemacht und mit Liebe zum Lebensmittel hergestellt. Selber kann ich's nicht besser (und das sage ich nicht einfach so!). Deswegen gibt es Eis von Lara.

Beste Backwaren

Brot backen ist ein echtes Handwerk, das Zeit, Wissen und Fertigkeit bedarf. Weit weg von industrialisierter Massenware und enzymbeschleunigter Teigführung gibt es bei der Familienbäckerei in Emskirchen echte, grandiose Backwaren! 

Etwas ganz neues in Mittelfranken.

Vorfreude

Gutes Essen in guter Gesellschaft. Behagliches Ambiente sucht Freunde.

Was gibts?

Zwei Vorspeisen, eine Suppe, drei Hauptgänge, zwei Desserts.

Gemeinschaft

Die Lichtstimmung wirkt am Besten an großen Tischen.

Mut & Vision

Träumen und Machen. Ich werd ja auch nicht jünger ;)

Gemüse, Liebe und mehr

Bio, innovativ und lecker 

Mir geht es nicht nur um kulinarischen Genuss, sondern auch darum, etwas ins Leben zu holen. Mutig, charakterstark und nach vorne gedacht. Menschen an den Tisch zu holen, die Lust auf etwas Neues haben.
Lebensmittel ehrlichen Ursprungs und eine faire Wertschöpfungskette, vom Acker bis zum Teller, sind nicht nur gut fürs Marketing, sondern die erklärte und gelebte Mission der Katze. Essen ist ein mächtiger Hebel, um die Welt zu verbessern ;)
Zeitgemäße Kulinarik ohne Schickimicki, Fleisch und elitäres Gehabe. Auf den Tisch kommt, was es in der Region gibt. Beste Zutaten in Bio Qualität gibt es auch in Mittelfranken. Aber auch exotische Aromen kommen zum Einsatz. Clever kombiniert, einfach konsumierbar, simpel, aber ästhetisch präsentiert.

*komplett vegetarisch