Regionale Innovationsküche

Vertrauen vom Acker bis zum Teller. Das neue Restaurant* - ala Carte als Pop Up. Die Dicke Katze kocht im Goldenen Löwen (Bamberger Straße 37, 91456 Diespeck). Zur Speisekarte 

Freischaffender Koch, Kreativkopf und Impulsgeber. Will unbedingt für Menschen kochen.

Fränkische Gasthausperle Gemütlich, Stilvoll, Einladend. Geführt von Familie Müller.

Ehrliche Küche, regional und lecker umgesetzt. Mein ala Carte Restaurant an ausgewählten Tagen.

 Öffnungszeiten

August: 15. und 16.08.24
September: 12. und 13.09.24
Oktober: 10. und 11.10.24 


Die Küche hat jeweils von 17:00 bis 21:00 geöffnet. 

 
Zeitgemäße Küche, die Spaß macht: süffig, würzig, knusprig, frech. Die Dicke Katze bringt Innovation nach Diespeck. An ausgewählten Terminen kocht im Goldenen Löwen die Dicke Katze.
Es gibt eine coole, kleine, saisonale Karte aus biologischen Lebensmitteln vom Baumannshof. Außerdem Brot von der Bäckerei Furhmann und Eis von Laras Dorfeis.

Neue Termine online!

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Bitte gib Personenzahl, Datum und Uhrzeit an. Je größer der Tisch, desto größer die Freude! Falls es für dich okay ist, mit bis dato fremden Menschen an einem Tisch zu sitzen, lass es uns wissen. #gettogether :)

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Kontakt

[email protected]
oder 09161 – 1478
oder Online Reservieren

Adresse

Gasthaus Goldener Löwe
Bamberger Straße 37
91456 Diespeck

Öffnungszeiten

März: 07.03.24 + 21.03.24 
April: 11.04.24 + 25.04.24 

Mai: 10.05.24
Juni: 13. und 14.06.24
Juli: 11. und 12.07.24 
August: 15. und 16.08.24
September: 12. und 13.09.24
Oktober: 10. und 11.10.24 


Küche von 17:00 - 21:00 Uhr

Deutschland

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Die Katze und ihr Gefolge:

Wissen wo es herkommt

Nur das beste für die Gäste! Die Lebensmittel für die Goldene Katze kommen vom Baumannshof. Der steht schon seit Jahrzenten für Bio, Regionalität und Transparenz und hat einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen.

Willkommen sein und Wohlfühlen

Weiches Licht, stilvolles, Ambiente. Eine wahre Perle in Mittelfranken. Hätt ich's nicht gesehen, hätt ich's nicht geglaubt. Kommt vorbei und fühlt euch wohl, es ist wunderschön hier!

Eis aus guter Hand

von Lara's Dorfeis! Handgemacht und mit Liebe zum Lebensmittel hergestellt. Selber kann ich's nicht besser (und das sage ich nicht einfach so!). Deswegen gibt es Eis von Lara.

Beste Backwaren

Brot backen ist ein echtes Handwerk, das Zeit, Wissen und Fertigkeit bedarf. Weit weg von industrialisierter Massenware und enzymbeschleunigter Teigführung gibt es bei der Familienbäckerei in Emskirchen echte, grandiose Backwaren! 

Etwas ganz neues in Mittelfranken.

Vorfreude

Gutes Essen in guter Gesellschaft. Behagliches Ambiente sucht Freunde.

Was gibts?

Zwei Vorspeisen, eine Suppe, drei Hauptgänge, zwei Desserts - ala Carte.

Gemeinschaft

Die Lichtstimmung wirkt am Besten an großen Tischen.

Mut & Vision

Träumen und Machen. Ich werd ja auch nicht jünger ;)

Gemüse, Liebe und mehr

Bio, innovativ und lecker 

Mir geht es nicht nur um kulinarischen Genuss, sondern auch darum, etwas ins Leben zu holen. Mutig, charakterstark und nach vorne gedacht. Menschen an den Tisch zu holen, die Lust auf etwas Neues haben.
Lebensmittel ehrlichen Ursprungs und eine faire Wertschöpfungskette, vom Acker bis zum Teller, sind nicht nur gut fürs Marketing, sondern die erklärte und gelebte Mission der Katze. Essen ist ein mächtiger Hebel, um die Welt zu verbessern ;)
Zeitgemäße Kulinarik ohne Schickimicki, Fleisch und elitäres Gehabe. Auf den Tisch kommt, was es in der Region gibt. Beste Zutaten in Bio Qualität gibt es auch in Mittelfranken. Aber auch exotische Aromen kommen zum Einsatz. Clever kombiniert, einfach konsumierbar, simpel, aber ästhetisch präsentiert.

*komplett vegetarisch